¿QUÉ ES LA CISTEÍNA?
La cisteína
es uno de los 20 aminoácidos que conforman las cadenas lineales que constituyen
las proteínas. Como ya sabemos, las proteínas son imprescindibles para el
crecimiento del organismo y desempeñan una gran cantidad de funciones
diferentes, como estructurales, reguladoras, defensivas, enzimáticas,
transportadoras…
Es un
aminoácido no cargado a pH neutro, pero se oxida en su grupo tiol a pH
ligeramente básico formándose la cistina por unión de dos cisteínas.
La cisteína también
forma parte del glutation, un tripéptido que actúa como antioxidante,
protegiendo frente al estrés oxidativo, manteniendo un ambiente reductor dentro
de la célula que impide la oxidación de proteínas.
¿Y en qué se
diferencia la l-cisteína del resto de aminoácidos?
De esos 20
aminoácidos que forman las proteínas, sólo 2 de ellos contienen azufre: la metionina y la cisteína.
¿QUÉ BENEFICIOS TIENE LA L-CISTEÍNA?
La presencia
del mineral azufre, trae consigo gran cantidad de propiedades beneficiosas,
como la mejora de la calidad del cabello, uñas y piel; la depuración de toxinas
y la secreción de bilis por parte del hígado; el alivio de los dolores óseos y
musculares, la regulación de los niveles en sangre, etc.
Y la mayor
parte del azufre que consumimos en nuestra dieta, proviene de alimentos ricos
en metionina y cisteína.
La
L-Cisteína es un nutriente esencial antioxidante, que protege a nuestro
organismo contra el daño por radiación y también al hígado y al cerebro de
daños causados por determinadas toxinas (tabaco, alcohol o drogas).
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Acción
antioxidante
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Mejora
las funciones inmunitarias
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Ayuda
a la protección del hígado
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Quemador
de grasa y convertidor de masa muscular.
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Desintoxica
el hígado, las células y el sistema linfático.
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Previene
las enfermedades cardíacas.
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Previene
la artritis.
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Regula
los niveles de azúcar en sangre.
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Protege
el sistema digestivo.
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Retrasa
el proceso de envejecimiento.
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Optimiza
el resultado atlético.
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Contribuye
a la formación de colágeno lo que favorece a la buena salud de la piel.
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Importante
en la síntesis de la queratina del cabello, recomendable para tratar la caída.
LA MEJOR L-CISTEÍNA DEL MUNDO
En
Hiperproteina queremos
ofrecer todos los beneficios de este aminoácido y por eso hemos elegido la mejor L-Cisteína
que existe en el mercado, la del fabricante alemán Wacker.
Decimos que
es la mejor del mercado por dos razones:
- En primer lugar porque es la más cara.
- En segundo lugar porque Wacker ha desarrollado un nuevo método de
producción, basado en la fermentación. Esto quiere decir que no utiliza ninguna
materia prima de origen animal y nos ofrecen una alternativa vegetariana.
Hasta ahora, una gran parte de la
demanda mundial de cisteína se cumplía por ebullición de sustancias como
plumas, cabello humano o pezuñas de cerdo, con concentrado de ácido
clorhídrico y carbón activado derivado por electrólisis.
En contraste con la mayoría de los
otros aminoácidos, no existía un método de producción basado en la fermentación
para la cisteína. Los brotes de la EEB y la gripe aviar han reforzado una
continua tendencia lejos de las materias primas de origen animal, y están
propiciando un incremento en el interés de los consumidores por el origen de la
materia prima utilizada.
En consecuencia, Wacker fabrica este producto a partir de materias primas de
origen vegetal y trazas de elementos orgánicos.
Además de
eso, en Hiperproteina encapsulamos esta L-Cisteína con cápsulas vegetales Vcaps de Capsugel, presentando un producto totalmente apto para
veganos.
Hemos
comenzado una nueva era de productos íntegramente
de origen vegetal, preocupándonos de poder ofrecer al consumidor nuevas
alternativas, lejos de lo que normalmente nos ha impuesto el mercado de la
nutrición.
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